Cydr francuski, znany również jako „cidre”, jest popularnym napojem alkoholowym we Francji, który jest produkowany z soku jabłkowego. Jest to wyjątkowy napój o bogatej historii i unikalnym smaku. Jeśli jesteś zainteresowany dowiedzeniem się więcej o francuskim cydrze, doszedłeś do właściwego miejsca! W tym wpisie na blogu podpowiemy Ci, jak powstaje i smakuje francuski cydr.
Jak produkowany jest cydr we Francji ?
Proces produkcji francuskiego cydru jest dosyć prosty, ale wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Oto, jak wygląda ten proces krok po kroku:
- Zbieranie jabłek: W typowym procesie produkcji cydru używa się specjalnych odmian jablek. Jabłka są zbierane z sadów w określonym czasie, zwykle wczesną jesienią, gdy są w pełnej dojrzałości.
- Prasowanie jabłek: Po zebraniu jabłka są prasowane, aby uzyskać sok jabłkowy. Tradycyjnie prasowanie jest wykonywane za pomocą drewnianych pras, które delikatnie miażdżą owoce i oddzielają sok od reszty składników.
- Fermentacja: Wyciśnięty sok jabłkowy jest przechowywany w specjalnych pojemnikach, gdzie zachodzi naturalna fermentacja. Fermentacja polega na przekształceniu cukrów zawartych w soku w alkohol pod wpływem naturalnych drożdży.
- Dojrzewanie: Po fermentacji cydr jest przechowywany przez pewien czas, aby dojrzewał i nabierał szczególnego smaku. Czas ten może się różnić w zależności od producenta i rodzaju cydru.
- Pewne dodatki: W niektórych przypadkach producenci francuskiego cydru mogą dodać pewne dodatki w celu uzyskania szczególnego smaku. Może to obejmować dodatek cukru, aromatów lub innych owoców.
Czym charakteryzuje się cydr francuski?
Cydr francuski ma swoje unikalne cechy, które wyróżniają go spośród innych cydrów na świecie. Oto kilka kluczowych cech francuskiego cydru:
- Subtelny smak: Francuski cydr jest znany ze swojego delikatnego i subtelnie owocowego smaku. Nie jest tak słodki jak niektóre inne cydry, ale ma bogate nuty jabłek.
- Wytrawność: W przeciwieństwie do cydrów słodkich, jakie znamy, francuski cydr jest zwykle wytrawny. Jest to spowodowane niską ilością dodanego cukru podczas produkcji.
- Niski alkohol: Francuski cydr zwykle ma niższą zawartość alkoholu niż tradycyjne wina czy napoje destylowane. Zwykle zawiera od 2% do 5% alkoholu.
Gdzie kupić francuski cydr?
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem francuskiego cydru lub wina, świetnym miejscem do znalezienia tego napoju jest Flomaro.pl. Jednym z renomowanych sklepów w Polsce specjalizujących się w winach i cydrach jest Flomaro.pl. W naszym szerokim asortymencie znajdziesz różne marki francuskiego cydru i wina, które są dostępne do zamówienia i dostawy. Możesz odwiedzić ich stronę internetową i przeglądać ofertę, aby znaleźć cydr, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i preferencjom.
Podsumowanie
Francuski cydr to wyjątkowy napój, który ma bogatą historię i charakterystyczny smak. Proces produkcji cydru we Francji jest dość prosty, ale wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Cydr francuski charakteryzuje się delikatnym smakiem, wytrawnością i niską zawartością alkoholu. Jeśli jesteś zainteresowany zakupem francuskiego cydru, możesz odwiedzić sklep z winem i cydrem online, takim jak Flomaro.pl, gdzie znajdziesz szeroki wybór markowych cydrów na zamówienie i w dostawie.
