Przetwory warzywne
Przetwory warzywne stanowią szeroki asortyment w naszym sklepie. Produkty w słoikach dzieli się na wiele rodzajów. Sprowadzamy z Francji, Włoch oraz Hiszpanii najwyższej jakości delikatesy warzywne. Różne połączenia smakowe, czyli warzywa z dodatkiem sera to jedynie przedsionek do skarbnicy kuchni wegetariańskiej oraz dodatków do mięsnej diety. W naszym asortymencie znajdziecie najpopularniejsze korniszony prowansalskie w zalewie octowej, jak również kapary, tapenady, kremy warzywne i wiele innych.
Z Gaskonii sprowadzamy delikatesy o ciekawych połączeniach warzyw z serami oraz grillowane warzywa w zalewie. Włoskie pesto to podstawa wielu dań związanych z kuchnią naszych południowych przyjaciół i oczywiście znajdziecie je również w naszym sklepie internetowym. Nieustannie staramy się poszerzać nasz asortyment pośród przetworów warzywnych w słoikach.
Wyświetlanie 25–28 z 28 wyników
Oto charakterystyczne przetwory warzywne dla Francji, Włoch i Hiszpanii:
Francja
- Ratatouille: Duszone warzywa, głównie bakłażan, cukinia, papryka, cebula i pomidory, z ziołami prowansalskimi. Może być podawane na ciepło lub zimno.
- Confit d'oignons: Karmelizowana cebula, często używana jako dodatek do mięs, serów lub na kanapkach.
- Pisto: Potrawa z duszonych warzyw, podobna do ratatouille, często zawierająca cukinię, bakłażan i pomidory.
- Céleri rémoulade: Sałatka z selera naciowego, podawana w sosie majonezowym, często z dodatkiem jabłka lub orzechów.
Włochy
- Giardiniera: Marynowane warzywa, takie jak papryka, marchew i kalafior, często używane jako przystawka lub dodatek do sałatek.
- Caponata: Sycylijska potrawa z duszonych bakłażanów, pomidorów, oliwek i orzeszków pinii, podawana na zimno.
- Sott’olio: Warzywa (np. karczochy, papryka) konserwowane w oliwie z oliwek, często z dodatkiem przypraw.
- Ragù di verdure: Sos warzywny, często z pomidorami, bakłażanem i cukinią, używany jako dodatek do makaronów.
Hiszpania
- Escudella i carn d'olla: Gulasz warzywny z dodatkiem mięsa, często z ziemniakami, marchewką i kapustą.
- Pisto: Hiszpańska wersja duszonych warzyw, z pomidorami, cukinią i papryką, podawana z jajkiem na wierzchu.
- Alcachofas en conserva: Marynowane karczochy, często wykorzystywane w sałatkach lub jako przystawka.
- Sofrito: Baza wielu hiszpańskich potraw, zrobiona z duszonej cebuli, czosnku i pomidorów, używana do sosów i gulaszy.
