Wino francuskie AOP Vieilles Vignes Macon Jacques Dépagneux
Smak:
Wino francuskie AOP Vieilles Vignes Macon Jacques Dépagneux to wino o bardzo przyjemnym smaku i cudownym aromacie cytrusowej świeżości.
Charakterystyka:
Wino białe, wytrawne. O jasnozłotym słomkowym kolorze. Powstaje ze szczepu Chardonnay. Szczep ten cechuje się szerokim spektrum aromatów, które mogą obejmować nuty owocowe (jabłko, gruszka, cytryna), kwiatowe (akacja, lipa) oraz orzechowe (migdały, orzechy włoskie). Wina z Chardonnay są zazwyczaj pełne, gładkie i mają umiarkowaną kwasowość. Mogą zawierać delikatne nuty masła, wanilii i miodu. Chardonnay ma zdolność do wyrażania terroir, co oznacza, że jego smak może się różnić w zależności od regionu uprawy. Ma zazwyczaj średnie do pełnego ciała, co sprawia, że jest to wino o zrównoważonym charakterze.
Winnica i region:
Burgundia to renomowany region winiarski we wschodniej Francji, słynący z produkcji niektórych z najbardziej prestiżowych win świata. Region ten skupia się na kilku kluczowych obszarach, takich jak Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais i Chablis. Każdym z nich cechuje się unikalnymi warunkami klimatycznymi i geologicznymi. Ojczyzną szlachetnych szczepów, takich jak Pinot Noir i Chardonnay, jest Burgundia, gdzie te winorośle są starannie uprawiane i pielęgnowane z wyjątkową uwagą poświęconą charakterowi terroir. Wina burgundzkie są cenione za swoją złożoność, elegancję i zdolność do starzenia się. Każda butelka często odzwierciedla nie tylko charakter szczepu, ale także specyficzne cechy danego obszaru. Region ten przyciąga miłośników wina z całego świata i stanowi nieodłączny element francuskiej tradycji winiarskiej. Producent wina – Jacques DÉPAGNEUX.
Sugestie:
Idealna propozycja dla miłośników serów. Zwłaszcza w formie przystawek. AOP MACON VILLAGES Vieilles Vignes to doskonały dodatek do makaronów oraz koziego sera pleśniowego.