Wino Musujące Cremant z Alzacji AOC Alsace – Crémant Dagobert Prestige Brut
Smak: Świeże i rześkie, zrównoważone.
Charakterystyka: Crémant Dagobert Prestige Brut to wyśmienite wino musujące pochodzące z Alzacji.
Wybornie zastępuje wina z Champagne, między innymi jest od nich świeższy i bardziej rześki.
Ten Cremant posiada delikatne bąbelki które tworzą piękne struny. Bez wątpienia Cremant Dagobert posiada aromatyczny nos, lekko maślany, naznaczony aromatami brioszki. W smaku jest kremowy, z nutami kwiatowymi.
Ten niebanalny Cremant, schłodzony do 8-10 stopni jest idealny na upalne dni.
Jeśli chodzi o tematykę różnicy między Cremantem a Szampanem, to odsyłamy na ten wpis -> [tutaj]
Założona w 1952 w realiach powojennej Francji, Cave du Roi Dagobert (w dosłownym tłumaczeniu „Piwnica króla Dagoberta”) obecnie szczyci się jako jedna z przodujących winnic na całą Alzację.
AOC Alsace – Crémant Dagobert Prestige Brut polecamy m.in. w połączeniu z foie gras z domu Maison Masse 1884 (w naszej ofercie można znaleźć blok 250 gram, słoik 180 gram, słoiczek 50 gram, z dodatkiem jabłka słoiczek 50 gram).
Również wyśmienicie komponuje się z kawiorem z jesiotra syberyjskiego – tak samo jak foie gras, sprowadzany jest od Maison Masse 1884.
Sugestie: Dobrze sprawdzi się podawane jako aperitif, na przyjęciach, jako uzupełnienie deserów. Niewątpliwie idealne z wieprzowiną, tuńczykiem, łososiem, skorupiakami, łagodnymi i miękkimi serami.