Hiszpański krem z sera owczego Torta del Casar

Hiszpański krem z sera owczego Torta del Casar 100g

Smak:

Hiszpański krem z sera owczego Torta del Casar charakteryzuje się bogatym, wyrazistym smakiem owczego mleka z delikatnie pikantną i lekko orzechową nutą. Ma intensywny aromat typowy dla serów dojrzewających, który długo utrzymuje się na podniebieniu. Dzięki swojej aksamitnej konsystencji doskonale rozpływa się w ustach, pozostawiając przyjemne, lekko pikantne zakończenie.

Charakterystyka:

Ten wyjątkowy krem powstaje na bazie surowego mleka owczego. Jego konsystencja jest gładka i aksamitna, co sprawia, że idealnie nadaje się do smarowania na chlebie czy tostach. Dzięki wysokiej jakości składnikom oraz tradycyjnej metodzie produkcji zachowuje wszystkie walory klasycznej Torta del Casar, ale w bardziej praktycznej, kremowej formie. Jest to produkt o chronionym oznaczeniu pochodzenia (D.O.P.), co gwarantuje jego najwyższą jakość.

Historia:

Torta del Casar to jeden z najbardziej cenionych hiszpańskich serów, pochodzący z regionu Estremadura, gdzie tradycyjnie produkowany jest od wieków. Jego nazwa pochodzi od miasta Casar de Cáceres, gdzie rolnicy i serowarzy udoskonalali recepturę tego unikalnego sera.

Jak wykorzystać w kuchni?

Kremowa konsystencja Torta del Casar sprawia, że jest doskonały jako pasta do pieczywa, zwłaszcza w połączeniu z chrupiącymi tostami lub wiejskim chlebem. Może być również używany jako składnik sosów do makaronów i mięs, dodając im intensywnego, serowego smaku. Świetnie komponuje się także z grillowanymi warzywami i ziemniakami, wzbogacając ich aromat i teksturę. Można go również podawać jako dip do warzyw lub używać jako składnik tapas w połączeniu z suszonymi owocami i orzechami. Polecamy również krem z karczochów oraz krem z letniej trufli.