Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 250ml

Hiszpańska oliwa z oliwek Extra Virgin Siurana DOP Arbequina 250ml

Smak:

Hiszpańska oliwa z oliwek Extra Virgin Siurana DOP Arbequina charakteryzuje się delikatnym, owocowym smakiem z nutami zielonych migdałów i świeżo skoszonej trawy. Niska kwasowość dodaje jej łagodności, a jednocześnie podkreśla czystość smaku. W aromacie można wyczuć nuty dojrzałych jabłek i lekką cytrusową świeżość. Smak tej oliwy idealnie komponuje się z wieloma potrawami kuchni śródziemnomorskiej, od prostych sałatek po wykwintne dania.

Charakterystyka:

Oliwę Siurana DOP Arbequina tłoczy się na zimno, co pozwala zachować jej najwyższą jakość oraz bogactwo składników odżywczych. Produkuje się ją z oliwek odmiany Arbequina, które słyną z subtelnego i owocowego profilu smakowego. Jej jasnozłoty kolor z zielonymi refleksami to oznaka świeżości i starannego procesu produkcji. Oliwa ta posiada certyfikat Chronionej Nazwy Pochodzenia (DOP), co gwarantuje, że została wytworzona zgodnie z rygorystycznymi standardami jakości w regionie Siurana w Katalonii. Dzięki niskiej kwasowości i staranności w procesie tłoczenia, oliwa ta wyróżnia się wyjątkową harmonią smakową i aromatyczną delikatnością.

Historia:

Historia oliwy sięga czasów starożytnych, kiedy to Fenicjanie i Rzymianie wprowadzili uprawę oliwek w Katalonii. Przez wieki lokalni rolnicy doskonalili techniki uprawy i tłoczenia oliwek, przekazując swoją wiedzę z pokolenia na pokolenie. Region Katalonia od dawna słynie z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych, które sprzyjają uprawie odmiany Arbequina. Status DOP, który posiada ta oliwa, gwarantuje autentyczność oraz najwyższą jakość produktu.

Jak wykorzystać w kuchni?

Oliwa z oliwek to wszechstronny składnik w kuchni, idealny zarówno do codziennego gotowania, jak i wykwintnych dań. Jej delikatny smak doskonale komponuje się z sałatkami, podkreślając świeżość warzyw i ziół. Może być używana do marynowania mięsa i ryb, dodając im subtelnego, owocowego aromatu. Świetnie sprawdza się również jako dodatek do pieczywa, makaronów (wypróbuj z czarnym makaronem spaghetti z atramentem z kałamarnicy z dodatkiem pomidorków bez skórki) czy serów, tworząc proste, ale wyjątkowe połączenia. Ze względu na stabilność termiczną, oliwa ta nadaje się także do lekkiego smażenia lub duszenia. Jest nie tylko dodatkiem smakowym, ale również źródłem zdrowych tłuszczów i witamin, wzbogacając codzienną dietę.