Krojony z całego kawałka

Ser Tomme Berry z francuską papryką Espelette

Name: Ser Tomme Berry z francuską papryką Espelette
SKU: 14265
Availability: InStock

Intensywność :

Twardość:

Dojrzewanie: 3 miesiące Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Berry, Francja

48.00 zł – 206.00 zł

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Tomme z Papryką Espelette charakteryzuje się kremowym kolorem. Ser Tomme z patryczkami espelette, pozostawia na finiszu mocno ostry posmak, intensywnie wyczuwalny smak papryczki. Połączenie papryki i sera nie jest smakiem, którego się spodziewasz, ale kiedy go spróbujesz, zachwycisz się tym wyjątkowym dziełem.

Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Darmowa dostawa (zakupy min. za 229 zł)

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

Opis

Informacje dodatkowe

Transport

Jak pakujemy

Ser Tomme z Papryką Espelette

Smak: Pikantny, lekko orzechowy

Charakterystyka sera francuskiego

Dojrzały Ser Tomme z Papryką Espelette charakteryzuje się kremowym kolorem. Ser Tomme z patryczkami espelette, pozostawia na finiszu mocno ostry posmak, intensywnie wyczuwalny smak papryczki. Połączenie papryki i sera nie jest smakiem, którego się spodziewasz, ale kiedy go spróbujesz, zachwycisz się tym wyjątkowym dziełem. To rozkosz, miękki ser o smaku papryki, który nadaje mu wyrazisty i ostry akcent. Ze względu na swój paprykowy smak ser ten bardzo dobrze komponuje się z wędlinami, oraz białym lub czerwonym winem

Historia

Tomme to rodzaj sera. Nazwą nadana klasie sera produkowanego głównie we francuskich Alpach i w Szwajcarii. Ten Tomme pochodzi akurat z regionu Berry, czyli ze środkowo zachodniej Francji. Wytwarza się go z mleka krowiego, owczego lub koziego. Tommy są zwykle wytwarzane z odtłuszczonego mleka pozostałego po usunięciu śmietanki w celu wytworzenia masła i bogatszych serów lub gdy jest za mało mleka, aby wyprodukować pełny ser. W rezultacie mają na ogół niską zawartość tłuszczu. Sery z rodzaju Tomme sięgają starożytności .

Polecane wina

Idealnie z Tomme komponują się różne wina. Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami.

Skład: Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, papryka Espelette podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Informacje dodatkowe

Waga	Brak danych
Rodzaj sera	Dojrzewające
Typ mleka	Krowie
Konsystencja	Półtwarde
Rodzaj konserwacji	Niepasteryzowany
Region	Berry
Waga	300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.
Kraj pochodzenia	Francja